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CUCINA
Antipasti e sfizi
FIORI DI ZUCCHINA GRATINATI, ripieni di patate, pecorino e menta
9,00
Prosciutto di Parma 20 mesi con gnocco fritto
16,00
La coppa, la pancetta e il salame del salumificio Barelli di Paderno d’Adda, Crudo di Parma 20 mesi, lardo d’Arnad
14,00
UOVO MORBIDO IN CROSTA DI PANE, su crema di piselli alla menta
8,00
TARTARE DI TONNO (gr. 150), con guacamole e tortilla alla paprika
13,00
ACCIUGHE DEL CANTABRICO (gr. 50), bruschette di pane, burro
9,00
IL FRITTINO* ( x 2 persone)
6 olive all’ascolana, 6 mozzarelline panate, 4 panzerotti mozzarella e pomodoro, 4 nuggets di pollo, 6 onion rings, 2 jalapenos ripieni al formaggio
15,00
Primi piatti
RISOTTO ALLA CREMA DI PISELLI e menta, stracciatella, pomodori confit, briciole di pane
lo chef consiglia: aggiuta acciughe del Cantabrico (gr. 50) + € 7,00
14,00
TAGLIOLINI ALL'ASTICE
25,00
MACCHERONCINI FRESCHI ALLA CARBONARA
14,00
Secondi piatti
GRIGLIATA MISTA DI MARE (tonno, spiedini di calamari*, code di gamberoni*, polpo)
21,00
TAGLIATA DI TONNO (gr. 250) con rucola e pomodorini confit
19,00
COSTATA DI SCOTTONA alla griglia, con sale rosa dell'himalaya e rosmarino
6,00/hg
COSTOLETTA DI VITELLO (gr. 300) impanata alla milanese, con insalata e patate dippers
26,00
GRIGLIATONA DI CARNE, servita su piastra rovente con bouquet di verdure grigliate – consigliata per 2 persone
tagliata di fassona, 2 costolette di agnello, 2 costine, salsiccia
39,00
TAGLIATA DI FASSONA PIEMONTESE (gr. 250)
ai ferri con sale rosa dell’Himalaya – rucola e grana – alla Roberspierre
24,00
COSTOLETTE DI AGNELLO (5 pz) alla griglia, con sale rosa dell'Himalaya
16,00
MELANZANA IMPANATA ALLA MILANESE con stracciatella, rucola e pomodorini confit
15,00
COSTINE DI MAIALE laccate alla senape e miele, con insalata di cavolo viola in agrodolce
17,00
BATTUTA AL COLTELLO DI FASSONA PIEMONTESE (gr, 200) con le sue guarnizioni
16,00
FRITTURA MISTA* (anelli e ciuffi di calamaro, code di gamberoni, tentacolo di polpo)
18,00
Burgers
(serviti in un morbido bun tostato, con patate dippers)
MESSICANO – hamburger di fassona (gr. 200), guacamole, cheddar, peperoni, onion rings, tabasco
15,00
BARESE – tentacoli di polpo piastrati, stracciatella di burrata, friarielli
14,00
CLASSICO – Hamburger di fassona (gr. 200), cheddar, bacon, cipolle caramellate, BBQ
13,00
ITALIANO – Hamburger di fassona (gr. 200), mozzarella, prosciutto crudo di Parma, lattuga, pomodoro, maionese
13,00
TEXANO – Hamburger di fassona (gr. 200), scamorza, bacon, uovo, peperoni, tabasco, ketchup
13,00
CALABRESE – Hamburger di fassona (gr. 200), scamorza, cipolle caramellate, ‘nduja, maionese
13,00
BIG ONE – Doppio hamburger di fassona (gr. 200 cad), doppio cheddar, doppio bacon, lattuga, pomodoro, cipolle caramellate, peperoni, uovo, BBQ, tabasco
21,00
CRISPY TUNA – trancio di tonno panato (gr. 150), cavolo viola in agrodolce, philadelphia, spicy mayo
16,00
Le insalatone
CRISPY CHICKEN SALAD LAQUOLINA – Lattuga, filetti di pollo panati, uovo sodo, bacon croccante, scaglie di grana, crostini, salsa Caesar
13,00
LIGURE – Lattuga, rucola, pomodorIni, tentacolo di polpo arrostito, olive taggiasche, crema di basilico
16,00
NIZZARDA tonno scottato (gr. 150), fagiolni, patate, uovo sodo, pomodorini, olive taggiasche
16,00
Contorni
CAVOLO VIOLA IN AGRODOLCE
5,00
PATATE al forno / fritte* / dippers*
5,00
SPINACI AL BURRO
5,00
INSALATA VERDE / MISTA
5,00
VERDURE ALLA GRIGLIA
5,00
VERDURE* PASTELLATE
5,00
Per i più piccoli
Cotoletta di pollo / Wurstel / Bistecca di manzo – con patatine fritte
9,50
Pasta: al pomodoro / al ragù / al pesto / al burro e grana
7,00
PIZZA
Pizze
MARGHERITA – Pomodoro mozzarella
6,00
MARINARA – Pomodoro origano aglio
5,00
NAPOLI – Pomodoro mozzarella acciughe origano
6,50
PROSCIUTTO – Pomodoro mozzarella prosciutto cotto
8,00
PARMENSE pomodoro mozzarella crudo di Parma 20 mesi
9,00
PROSCIUTTO E FUNGHI – Pomodoro mozzarella prosciutto cotto funghi
8,00
WURSTEL – Pomodoro mozzarella wurstel
7,50
HAPPY KID – Pomodoro mozzarella wurstel patatine fritte
8,50
QUATTRO STAGIONI – Pomodoro mozzarella cotto champignon carciofi olive
8,50
CAPRICCIOSA – Pomodoro mozzarella cotto champignon carciofi olive capperi acciughe origano
9,50
ROMANA – Pomodoro mozzarella olive capperi acciughe origano
8,00
PUGLIESE – Pomodoro mozzarella cipolla di Tropea olive origano
8,00
TONNO & CIPOLLE – Mozzarella pomodoro tonno cipolle
8,50
SICULA – Pomodoro mozzarella tonno cipolla di Tropea olive peperoni
9,50
DIAVOLA – Pomodoro mozzarella salame piccante aglio peperoncino
8,50
QUATTRO FORMAGGI – Mozzarella gorgonzola dolce taleggio scaglie di grana
9,00
BRIANZOLA – Pomodoro mozzarella spinaci luganega
9,00
CALABRESE – Pomodoro mozzarella ‘nduja cipolla di Tropea
9,00
VEGETARIANA – Pomodoro mozzarella spinaci melanzane zucchine e peperoni grigliati
9,00
CALZONE – Pomodoro mozzarella prosciutto cotto
8,00
CALZONE SPECIAL – Pomodoro mozzarella prosciutto cotto carciofi champignon olive
9,00
SCHIACCIATA – Olio sale origano pepe
4,00
SCHIACCIATA COL RIMORCHIO – Olio sale origano pepe + un salume a scelta
7,00
MEDITERRANEA – Pomodoro mozzarella di bufala campana pomodorini freschi basilico olio
10,00
PRIMAVERA – Pomodoro mozzarella pomodorini freschi rucola mozzarella di bufala campana
11,00
TRITO DEL DIAVOLO – Pomodoro mozzarella pomodori concassé con aglio olio e peperoncino
8,00
NORMA – Pomodoro mozzarella melanzane grigliate scaglie di cacioricotta
9,00
BUTTERA – Pomodoro mozzarella radicchio scamorza affumicata
9,00
EMILIANA – Pomodoro mozzarella crudo di Parma 20 mesi rucola scaglie di grana
11,00
BOSCAIOLA – Pomodoro mozzarella speck brie
9,00
MONTANARA – Pomodoro mozzarella fontina porcini speck
9,50
VALTELLINESE – Pomodoro mozzarella taleggio porcini bresaola
10,50
TIROLESE – Pomodoro mozzarella pancetta affumicata wurstel
9,00
FUME’ – Pomodoro mozzarella scamorza e pancetta affumicate pomodorini
9,50
BREAKFAST – Pomodoro mozzarella bacon uovo scaglie di grana
9,50
VICHINGA – Pomodoro mozzarella salmone affumicato gamberetti rucola
11,00
PARTENOPEA – Pomodoro mozzarella di bufala campana salsiccia friarielli
11,50
PIPPO & MARCO – Pomodoro mozzarella cipolle di Tropea salame piccante peperoni
10,00
TASCA ROMAGNOLA – Crudo di Parma 20 mesi mozzarella squacquerone rucola olio d’oliva
11,00
PANZEROTTO GIURASSICO – Quattro formaggi e porcini speck sulla cresta
10,50
BAGUETTE LAQUOLINA – Crudo di Parma 20 mesi brie ricotta fresca mozzarella spinaci, accompagnata da rucola pomodorini scaglie di grana radicchio
14,00
Le specialità del nostro pizzaiolo
SVUNCIA – ‘Nduja e ricotta nel cornicione, pomodoro, mozzarella, salame piccante, zola
12,00
PIZZABURGER- Hamburger di fassona (gr. 200), cipolle caramellate, peperoni spadellati, doppio cheddar, doppio bacon, salsa BBQ – su base di pizza cotta al forno
15,00
LA GRADISCA spicchi di focaccia farciti con roselline di crudo di Parma, stracciatella, basilico
16,00
POLPANESCA pomodoro, bocconcini di polpo, olive taggiasche, capperi, aglio, peperoncino
15,00
BELIN pesto, mozzarella, patate, fagiolini, pinoli tostati
10,00
DESSERT E CAFFETTERIA
Caffetteria
Caffè
1,50
Decaffeinato / Orzo / Ginseng
2,00
Orzo / Ginseng tazza grande
2,50
Caffè corretto / Marocchino
2,00
Caffè shackerato
3,50
Caffè shackerato corretto
4,00
Cappuccino / Tè caldo / Camomilla
2,50
Sorbetto al limone
3,00
Sorbetto al limone corretto
4,00
I dolci di nostra produzione
Cheesecake ai mirtilli
6,00
Millefoglie (classica o personalizzata secondo i tuoi gusti)
6,00
Lingotto di cioccolato su coulis di frutti di bosco
6,00
Tartelletta di caco mela, ricotta e gocce di cioccolato
6,00
Mela ripiena di miele e frutta secca, su crema inglese alla vaniglia
6,00
Panna cotta
6,00
Salame di cioccolato
6,00
Pizza dolce con cocco e Nutella
7,00
Altri dolci
(Dolci affogati € 7,50 – Dolci affogati con liquore € 8,50)
Tartufo artigianale della Gelateria Del Castello di Pizzo Calabro (bianco, nero o pistacchio)
6,00
Nocciola imbottita della Gelateria Del Castello di Pizzo Calabro
6,00
Trittico di semifreddi della Gelateria Del Castello di Pizzo Calabro (tartufino nero, tartufino bianco, cassatina siciliana)
6,00
Semifreddo al torroncino
6,00
Meringata
6,00
Coppa di gelato (gusti: panna, crema, cioccolato)
6,00
Ananas o fragole fresche
6,00
Liquori distillati
Amari e brandy nazionali
3,50
Limoncello / Mirto / Liquirizia
3,50
Grappe bianche
4,00
Grappe gialle
5,00
Grappe speciali
6-8
Brandy e Cognac
5,50
Whisky
5,00
Whisky Single Malt
9,50
Rum
5,00
Rum invecchiati
8,50
BEVANDE
- Birre alla spina
- Birre in bottiglia
- Bevande zero alcool
- Vini bianchi
- Vini Rossi
- Bollicine
- Vini da dessert
Birre alla spina
IPA MAISEL & FRIENDS – India pale ale 6,3° – 0,30 lt
5,50
KROMBACHER RHENANIA ALT – Birra ambrata 4,8° – 0,40 lt
6,00
KROMBACHER RHENANIA ALT – Birra ambrata 4,8° – 0,20 lt
4,00
KROMBACHER WEIZEN – Birra di frumento non filtrata 5,3° – 0,40 lt
6,00
KROMBACHER WEIZEN – Birra di frumento non filtrata 5,3° – 0,20 lt
4,00
KROMBACHER – Pils 4,8° – 0,40 lt
5,50
KROMBACHER – Pils 4,8° – 0,20 lt
3,50
Birre in bottiglia
Birra senza glutine – 0,33 lt
4,00
Birra Zero Alcool – 0,33 lt
4,00
Tennent’s Super – 0,33 lt
5,00
Ceres Strong Ale – 0,33 lt
5,00
Beck’s – 0,33 lt
4,00
Le bevande zero alcool
Servizio acqua naturizzata – 0,75 lt ( naturale o gassata )
2,00
Bibite in lattina – 0,33 lt
3,50
Succhi di frutta – 0,20 lt
3,50
Chinotto di Savona – Lurisia 0,275 lt
4,50
Gazzosa di Amalfi – Lurisia 0,275 lt
4,50
Vini Bianchi
LUGANA Franco Visconti
Lombardia – Casa Visconti
GEWÜRZTRAMINER Amperg – PINOT BIANCO- GOLDMUSKATELLER Moscato Giallo
Alto Adige – Klaus Lentsch
BALLO ANGELICO Vermentino
Toscana – Tenuta L’impostino
TEMPO Passerina
Marche – Marconi
AITA’ Fiano – FALA’ Falanghina
Campania – Vigne Storte
EDDA Binaco
Puglia – San Marzano
SAUVIGNON
Slovenia – Gota de Mundo
Vini Rossi
MARENA Sassella Valtellina Superiore
Lombardia – Mamete Prevostini
BARBERA d’Alba
Piemonte – Forte Masso
NEBBIOLO
Piemonte – Il Chiosso
MONTE LA PARTE Amarone della Valpolicella
Veneto – Piccoli
VALPOLICELLA Classico – VALPOLICELLA Ripasso
Veneto – Monta del Frà
LAGREIN
Trentino – Endrizzi
PINOT NERO
Alto Adige – Klaus Lentsch
ROSSO di Montalcino – BRUNELLO di Montalcino
Toscana – Poggio al Tufo
MORELLINO di Scansano
Toscana – Serpaia di Endrizzi
CHIANTI
Toscana – Sant’Ilario
ROSSO PICENO
Marche – Marconi
VIGNA PANACEA Aglianico
Campania – Vigne Storte
SASSEO
Puglia – Masseria Altemura
CRIANZA RIOJA
Spagna – Gota de Mundo
Bollicine
AUDENS Dosaggio Zero – BRIGANTIA Satèn millesimato – ARTIO Rosé Brut Millesima
FRANCIACORTA – Le Marchesine
DEI CASEL Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry
Veneto – Adami
ASOLO Prosecco Superiore Brut
Veneto – Montelvini
Vini da dessert
MOSCATO d’Asti Vivace
Piemonte – Castello del Poggio
MOSCATO Passito ( bott. 0,375 lt )
Piemonte – Il Cascinone