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GLI SFIZI
Prosciutto di Parma 20 mesi con gnocco fritto 

La coppa, la pancetta e il salame del salumificio Barelli di Paderno d’Adda, Crudo di Parma 20 mesi, lardo d’Arnad

Gnocco fritto 

Antichi: spicchi di focaccia appena sfornata, con roselline di prosciutto crudo di Parma 20 mesi, fichi e burratina nel mezzo

BRUSCHETTA con bufala campana D.o.p., pomodorini, acciughe del Cantabrico

Selezione di verdure grigliate (melanzane, zucchine, peperoni, pomodori, trevisana)

Flan di broccoli con cremoso e crumble di pecorino

IL FRITTINO* ( x 2 persone) 
(6 olive all’ascolana, 6 mozzarelline panate, 4 panzerotti mozzarella e pomodoro, 4 nuggets di pollo,
6 onion rings, 2 jalapenos ripieni al formaggio)

Patatine fritte e contorni 

PRIMI PIATTI

Chicche di patate con vongole veraci e finferli

Risotto al gorgonzola dolce e fichi caramellati

Tagliatelle ai funghi porcini

 

I SECONDI
con patate dippers e insalatina, ove non specificato

 

Gran fritto di mare: anelli di calamaro e code di gambero con patatine fritte

Filetto di rombo cbt e sautè di porcini, su crema di patate e burro

Costoletta di vitello (gr.300) impanata alla milanese

T-Bone Steak (gr.1000)di Angus Irlanda con bouquet di verdure alla griglia e patatine fritte

-consigliato per 2 persone-

Filetto di Angus Irlanda (gr.300) bardato al guanciale, in crema di cacio e pepe

FILETTO di Angus Irlanda (gr. 300) 
ai ferri – rucola e grana – alla Roberspierre

CONTROFILETTO di scottona (gr. 300) 
ai ferri – rucola e grana – alla Roberspierre

PLUMA DI PATANEGRA (gr. 250) ai ferri 

BURGERS

(con patate dippers)

CLASSICO hamburger di black angus (gr. 200), cheddar, bacon, cipolle caramellate, BBQ 

ITALIANO hamburger di fassona (gr. 200), mozzarella, prosciutto crudo di Parma, lattuga, pomodoro, maionese

TEXANO hamburger di black angus (gr. 200), scamorza, bacon, uovo, peperoni, tabasco, ketchup 

CALABRESE hamburger di fassona (gr. 200), scamorza, cipolle caramellate, ‘nduja, maionese 

RUSTICO hamburger di fassona (gr. 200), gorgonzola dolce, porcini spadellati, salsa alla senape

BIG ONE doppio hamburger di black angus (gr. 200 cad), doppio cheddar, doppio bacon, lattuga, pomodoro, cipolle caramellate, peperoni, uovo, BBQ, tabasco

OCTO tentacoli di polpo piastrati, filadelfia, avocado, cavolo rosso, spicy mayo 

 

LE INSALATONE

 

CAESAR SALAD LAQUOLINA lattuga, petto di pollo alla piastra, uovo sodo, bacon croccante, scaglie di grana, crostini, salsa Caesar

LIGURE lattuga, rucola, pomodorini, olive taggiasche, tentacoli di polpo croccanti, crema di basilico

ESPANA POKÈ BOWL riso basmati, straccetti di Pluma di Patanegra saltati al sesamo, cavolo rosso, edamame, carote, avocado, filadelfia, mais, spicy mayo

PER I PIÙ PICCOLI

PASTA al pomodoro / al ragù / al pesto / al burro e grana  

BISTECCA DI MANZO / COTOLETTA DI POLLO / WURSTEL con patatine fritte 

 

LE PIZZE

MARGHERITA pomodoro mozzarella 

MARINARA pomodoro origano aglio  

NAPOLI pomodoro mozzarella acciughe origano 

PROSCIUTTO pomodoro mozzarella prosciutto cotto 

PARMENSE pomodoro mozzarella crudo di Parma 20 mesi

PROSCIUTTO E FUNGHI pomodoro mozzarella prosciutto cotto funghi 

WURSTEL pomodoro mozzarella wurstel 

HAPPY KID pomodoro mozzarella wurstel patatine fritte 

QUATTRO STAGIONI pomodoro mozzarella cotto champignon carciofi olive 

CAPRICCIOSA pomodoro mozzarella cotto champignon carciofi olive capperi acciughe origano 

ROMANA pomodoro mozzarella olive capperi acciughe origano 

PUGLIESE pomodoro mozzarella cipolla di Tropea olive origano  

TONNO & CIPOLLE mozzarella pomodoro tonno cipolle 

SICULA pomodoro mozzarella tonno cipolla di Tropea olive peperoni 

DIAVOLA pomodoro mozzarella salame piccante aglio peperoncino   

QUATTRO FORMAGGI mozzarella gorgonzola dolce taleggio scaglie di grana  

BRIANZOLA pomodoro mozzarella spinaci luganega 

CALABRESE pomodoro mozzarella ‘nduja cipolla di Tropea 

VEGETARIANA pomodoro mozzarella spinaci melanzane zucchine e peperoni grigliati 

CALZONE pomodoro mozzarella prosciutto cotto 

CALZONE SPECIAL pomodoro mozzarella prosciutto cotto carciofi champignon olive 

SCHIACCIATA olio sale origano pepe 

SCHIACCIATA COL RIMORCHIO olio sale origano pepe + un salume a scelta 

MEDITERRANEA pomodoro mozzarella di bufala campana pomodorini freschi basilico olio  

PRIMAVERA pomodoro mozzarella pomodorini freschi rucola mozzarella di bufala campana  

TRITO DEL DIAVOLO pomodoro mozzarella pomodori concassé con aglio olio e peperoncino 

NORMA pomodoro mozzarella melanzane grigliate scaglie di cacioricotta 

BUTTERA pomodoro mozzarella radicchio scamorza affumicata 

EMILIANA pomodoro mozzarella crudo di Parma 20 mesi rucola scaglie di grana 

BOSCAIOLA pomodoro mozzarella speck brie 

MONTANARA pomodoro mozzarella fontina porcini speck

VALTELLINESE pomodoro mozzarella taleggio porcini bresaola 

TIROLESE pomodoro mozzarella pancetta affumicata wurstel 

FUME’ pomodoro mozzarella scamorza e pancetta affumicate pomodorini 

BREAKFAST pomodoro mozzarella bacon uovo scaglie di grana 

VICHINGA pomodoro mozzarella salmone affumicato gamberetti rucola 

PARTENOPEA pomodoro mozzarella di bufala campana salsiccia friarielli 

PIPPO & MARCO pomodoro mozzarella cipol le di Tropea salame piccante peperoni 

TASCA ROMAGNOLA crudo di Parma 20 mesi mozzarella squacquerone rucola olio d’oliva 

PANZEROTTO GIURASSICO quattro formaggi e porcini speck sulla cresta 

BAGUETTE LAQUOLINA crudo di Parma 20 mesi brie ricotta fresca mozzarella spinaci, 

accompagnata da rucola pomodorini scaglie di grana radicchio

Aggiunta ingrediente € 1.50 –  Aggiunta bufala € 2.00 – Impasto Integrale € 1.00

 

 

DOLCI

TIRAMISU’ 

CHEESECAKE AI MIRTILLI 

TARTUFO BIANCO 

TARTUFO NERO 

MERINGATA 

TORRONCINO 

 

LE BIRRE ALLA SPINA

DOLOMITI, pils, 4,9°, 0,20 lt 

DOLOMITI, pils, 4,9°, 0,40 lt 

MAISEL WEISSE, birra di frumento non filtrata, 5,2°, 0,30 lt

MAISEL WEISSE, birra di frumento non filtrata, 5,2°, 0,50 lt 

AFFLIGEM ROUGE, birra d’abbazia, 6,7°, 0,30 lt 

IPA MAISEL & FRIENDS, india pale ale, 6,3°, 0,30 lt 

 

LE BIRRE IN BOTTIGLIA

BECK’S 0,33 lt 

 CERES STRONG ALE 0,33 lt 

DOLOMITI ROSSA 0,33 lt 

IPA MASIEL & FRIENDS 0,33 lt 

TENNENT’S SUPER 0,33 lt 

BIRRA ZERO ALCOOL 0,33 lt 

BIRRA SENZA GLUTINE 0,33 lt 

 

 

 

LE BEVANDE ZERO ALCOOL

 ACQUA 0,50 lt 

BIBITE IN BOTTIGLIA 0,33 lt 

BIBITE IN LATTINA 0,33 lt 

SUCCHI DI FRUTTA 0,20 lt 

CHINOTTO DI SAVONA – LURISIA

GAZZOSA DI AMALFI – LURISIA 

 

 

prezzi scontati scegli di ritirare il tuo ordine presso la nostra sede.   

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*fresco o congelato, secondo le disponibilità del mercato

 

Per informazioni circa gli ingredienti allergenici presenti nelle ricette a disposizione in questo esercizio, si prega di contattare il personale di sala prima di ordinare.